说起小零食，那是深受小孩子的喜爱的食品，所以，超市里的零食才会琳琅满目，各种新品层出不穷。不过好多零食缺少营养，也很不健康，但小孩子就是戒不掉，尤其是很多正处在生长发育期的小孩子。不过不要紧，当你学会我今天要分享的这款红薯小零食以后，情形保证会立刻改观。

红薯有个特点就是物美价廉，营养还丰富，家里时不时就会买一堆存着。每天晚上花十几分钟的时间，给孩子做成香甜酥脆的小零食，她爱吃，我也爱吃。有了这款零食，什么薯片啊什么虾条啊从此对她再无诱惑力。

这款红薯小零食无任何添加，个个香甜酥脆，好吃又便宜，一口一个根本停不下来。下面就把做法分享给大家，感兴趣的朋友一定要试着做上一回哦！

【红薯小零食】

【食材】：红薯，鸡蛋，黑芝麻

【具体做法】：

1、将红薯去皮切片，再放入锅中大火蒸15分钟，接着取出压成红薯泥，再将红薯泥倒入锅中，加2勺白糖和1勺食用油，用铲子搅拌均匀。

2、再加入100克低筋面粉，开中火，让面粉和红薯泥充分混合，直至不出现面粉颗粒，之后将红薯面糊盛出放凉。

3、碗里打入2个鸡蛋，打散，再将鸡蛋液倒入红薯面糊中，用手均匀搅拌，让红薯和鸡蛋液充分混合。

4、准备一个八齿大号裱花嘴，装入裱花袋中，将红薯糊倒进去。

5、准备一个烤盘，铺上一层烤盘纸，接着将裱花袋里的红薯挤入烤盘中，像这样。

6、撒上点黑芝麻做点缀，再放入烤箱中上下火180度，烤20分钟，之后取出。

7、此时已经可以闻到浓浓的红薯香味了，每一个红薯都是甜甜的，脆脆的，比薯条好吃太多，难怪我家孩子一吃这个就忘了薯片，谁吃谁知道哈！